اختبار للدم يكشف عن أمراض الكبد الخفية

الإفراط في فيتامين سي: الآثار الجانبية التي يجب أن تعرفها

يُعتبر فيتامين سي، المعروف أيضاً بحمض الأسكوربيك، عنصراً حيوياً لصحة الجسم، حيث يلعب دوراً أساسياً في بناء الأنسجة وإصلاحها. ورغم فوائده المتعددة، فإن تناول جرعات عالية جداً من مكملات فيتامين سي قد يؤدي إلى آثار جانبية غير مرغوبة، غالباً ما تظهر عند تجاوز الحد اليومي الموصى به.

تأثيرات الإفراط في تناول فيتامين سي على الجسم

تُعد مكملات فيتامين سي آمنة لمعظم الأشخاص عند تناولها بالجرعات الموصى بها، لكن تجاوز الكميات المحددة، خاصة على المدى الطويل، يمكن أن يسبب مشاكل صحية. من أبرز هذه المشاكل، زيادة خطر تكون حصوات الكلى، واضطرابات في الجهاز الهضمي، وفرط في امتصاص الحديد، بالإضافة إلى احتمالية الحصول على نتائج مخبرية غير دقيقة، وتآكل مينا الأسنان، وحتى التأثيرات المؤكسدة في ظروف معينة.

حصوات الكلى: خطر متزايد مع الجرعات العالية

يمكن للجرعات المفرطة من فيتامين سي أن تزيد من نسبة الأوكسالات في البول. هذه المادة، عند ارتباطها بالكالسيوم، قد تتشكل منها حصوات الكلى. وتكون هذه الظاهرة أكثر إثارة للقلق لدى الأشخاص الذين لديهم تاريخ مرضي مع حصوات الكلى أو أمراض كلوية مزمنة.

اضطرابات الجهاز الهضمي: شكاوى شائعة

يعتبر الانزعاج الهضمي من الآثار الجانبية الأكثر شيوعاً للإفراط في تناول فيتامين سي. تشمل الأعراض تقلصات المعدة، الغثيان، الإسهال، والغازات. وتعود هذه التأثيرات إلى الطبيعة الحمضية ونشاط فيتامين سي الأسموزي، حيث يمكن أن يسحب الماء إلى الأمعاء ويهيج بطانة الجهاز الهضمي.

فرط الحديد: خطر على المصابين بترسب الأصبغة الدموية

فيتامين سي يعزز امتصاص الحديد، وهذا قد يكون ضاراً للأشخاص المصابين بداء ترسّب الأصبغة الدموية، وهو اضطراب وراثي يؤدي إلى تخزين كميات زائدة من الحديد في الجسم. في هذه الحالات، قد يؤدي تناول جرعات عالية من فيتامين سي إلى تفاقم فرط الحديد وزيادة خطر تلف الأعضاء.

تأثير على نتائج الفحوصات المخبرية

قد يتداخل الإفراط في تناول فيتامين سي مع دقة بعض الفحوصات المخبرية. يمكن أن يؤثر على قراءات أجهزة قياس سكر الدم، واختبارات الكرياتينين في البول، والفحوص التي تعتمد على كواشف حساسة للأكسدة.

تآكل مينا الأسنان: خطر العلكات والأقراص القابلة للمضغ

غالباً ما تكون مكملات فيتامين سي القابلة للمضغ أو على شكل علكة حمضية، مما قد يؤدي بمرور الوقت إلى تآكل مينا الأسنان. هذا التآكل يزيد من حساسية الأسنان، ويغير لونها، ويرفع خطر الإصابة بالتسوس.

تأثيرات مؤكسدة محتملة

على الرغم من خصائصه كمضاد للأكسدة، فإن فيتامين سي بجرعات عالية جداً وفي وجود معادن معينة قد يتحول إلى عامل مؤكسد. هذا التأثير، الذي لا تزال أبحاثه مستمرة لدى البشر، قد يؤدي إلى زيادة الإجهاد التأكسدي بدلاً من تقليله.

الكمية الموصى بها والوقاية

يبلغ الحد الأعلى المسموح به لتناول فيتامين سي لدى البالغين 2000 ملليغرام يومياً. تجاوز هذه الكمية، خاصة لفترات طويلة، يزيد من خطر الآثار الجانبية. من الضروري الانتباه إلى أن الأطعمة المدعّمة والفيتامينات المتعددة قد تساهم في تجاوز هذه الكمية دون قصد.

الخلاصة والتوصيات

للاستخدام الآمن والفعال لفيتامين سي، يُنصح بالالتزام بالجرعات الموصى بها. في حال تناول مكملات فيتامين سي، خاصة الأنواع الحمضية، يُفضل غسل الفم بالماء بعدها لتخفيف تأثير الحموضة على مينا الأسنان. من الضروري أيضاً إبلاغ مقدم الرعاية الصحية بأي مكملات غذائية يتم تناولها، وذلك لتجنب التداخلات المحتملة مع العلاجات أو الفحوص الطبية، خاصة قبل العمليات الجراحية. يظل الالتزام بالجرعات الموصى بها هو المفتاح للاستفادة من فوائد فيتامين سي مع تجنب مخاطره المحتملة.