كتبت- روان شريف:
نشرت إحدى السيدات عبر مجموعة شهيرة تضم محبي الطعام عبر “فيسبوك”، منشورا تتساءل فيه عن كيفية نزع رائحة “الزفارة” من الفراخ عند شرائها.
وأجابت مجموعة من السيدات عن السؤال المطروح، بشرح عدة طرق مجمعين على فعاليتها في القضاء على الرائحة نهائيا وغسيل الفراخ جيدا، والتي جاءت كالآتي:
– عدم غسلها بالخل، حيث أن الخل له دور كبير في تثبيت الرائحة.
– غسلها بالماء أولا، ونزع الزوائد الموجودة أسفل الجلد.
– نزع الدم المتجلط بين عظام الفراخ.
– غسلها الفراخ بالدقيق.
– نقعها في مياه وبها ملح وزنجبيل، وملعقة من الطحينة والسكر.
– مراعاة عدم نقع الكبدة مع الفراخ في المحلول، حيث إنها تسبب زيادة الرائحة المكروهة.
بعد النقع نضعها في مصفاة لتخرج كل المياة المخزنة بداخلها.
ثعبان يفاجئ رجلا أثناء الاستحمام في المنزل.. ماذا حدث؟
ذبابة تضع بيضها في أذن رجل.. لن تصدق ماذا فعلت؟
زواج وحب في الطريق إليهم.. 4 أبراج أكثر حظا عاطفيا في آخر يونيو
حسام موافي يحذر من تناول مشروب بارد جدا لهذا السبب
تهدد صحتك.. وجبة خفيفة شهيرة يتناولها كثيرون
