يتناول الكثيرون الدجاج بانتظام في نظامهم الغذائي اليومي، لكنه يتحول إلى خطر على الصحة عند طهيه بطريقة غير صحيحة. الخطر في الحرارة المرتفعة في هذا الصدد، أوضح الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، أن الخطر لا يكمن في الدجاج ذاته، بل في طرق الطهي العالية الحرارة مثل القلي العميق والشواء على نار مرتفعة جدا. وأشار إلى أن هذه الأساليب تؤدي إلى تكون مركبات كيميائية مثل الأمينات الحلقية غير المتجانسة، والهيدروكربونات العطرية. وربطت دراسات علمية هذه المركبات بزيادة خطر الإصابة بالسرطان عند التعرض لها بشكل متكرر. العلامات التي تشير إلى تكون مواد ضارة أشار “القيعي” إلى أن احتراق الجلد أو تغير…
الكاتب: محمد السواح
دعت مديرية المرور والدوريات الأمنية بشرطة أبوظبي السائقين إلى التوقف التام عند فتح إشارة «قف» الجانبية بالحافلات المدرسية لجميع المركبات على «الطرق المفردة»، في كلا الاتجاهين، بمسافة لا تقل عن خمسة أمتار، وعلى الطرق المزدوجة يتم التوقف الكامل لجميع المركبات السائرة في اتجاه سير المركبة بمسافة لا تقل عن خمسة أمتار. وأكدت في منشور لها، عبر منصاتها الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي، أن عقوبة عدم التوقف الغرامة 1000 درهم و10 نقاط مرورية. تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news Share فيسبوك تويتر لينكدين Pin Interest Whats App
وقّعت جامعة الشارقة مذكرة تفاهم مع شركة سنغرو الشرق الأوسط، إحدى الشركات الرائدة في حلول الطاقة المتجددة، بهدف تعزيز التعاون في مجالات البحث والتطوير والتدريب في قطاع تقنيات وتخزين الطاقة النظيفة. وقّع المذكرة عن جامعة الشارقة الدكتور صلاح طاهر الحاج، نائب مدير الجامعة لشؤون المجتمع، وعن شركة سنغرو الشرق الأوسط السيد لي وو، المدير التنفيذي للعمليات. ويهدف التعاون إلى استكشاف مجالات التعاون المحتملة في مجال تقنيات الطاقة المتجددة، بما في ذلك الطاقة الكهروضوئية، وتخزين الطاقة، والشبكات الصغيرة (الميكروغريد)، وذلك من خلال التعاون الأكاديمي والصناعي. وتوفر الاتفاقية إطاراً لتبادل المعرفة، والتفاعل الأكاديمي، وتنظيم الأنشطة المهنية التي ستدعم البحث والتعلم وبناء القدرات.
كتب : هاني صابر 01:41 م 10/01/2026 كتب- هاني صابر: وصل الفنانان أسامة الرحباني وغسان الرحباني إلى كنيسة رقاد السيدة – المحيدثة في بكفيا، وقدما واجب العزاء للسيدة فيروز وابنتها ريما الرحباني، في وفاة إبن عمهما “هلي”. وظهر الحزن على وجه الفنانة الكبيرة فيروز، خلال مراسم تشييع جنازة ابنها “هلي” داخل كنيسة رقاد السيدة – المحيدثة في بكفيا. وظهرت فيروز بجوار ابنتها ريما وعدد من أهلها بمراسم تشييع جنازة ابنها هلي الرحباني. ورحل عن عالمنا يوم الخميس الماضي، ابن السيدة فيروز، هلي الرحباني، عن عمر يناهز الـ 60 عامًا، وكان الراحل من ذوي الاحتياجات الخاصة. ويعد هلي الرحباني هو الابن…
مع انطلاق البطولات الكبرى، تظهر مقاطع فيديو لمجموعة من الحيوانات تتنبأ بنتائج المباريات، ومع انطلاق كأس الأمم الأفريقية 2025، ظهر القط “نيمبوس” وببغاء ودولفين. وتوقع القط والببغاء والدولفين نتيجة مباراة مصر وكوت ديفوار، المقرر لها مساء اليوم، في ربع نهائي كأس الأمم الأفريقية 2025. القط “نيمبوس”.. فوز كوت ديفوار ظهر القط “نيمبوس” في مقطع فيديو، وأمامه وعاءان يحملان اسمي مصر وكوت ديفوار، لكنه ذهب إلى وعاء كوت ديفوار، في إشارة إلى أنه المنتخب الذي سيفوز. @nimbus_pronos Who will reach the Semi-Finals? 😺🔮 #afcon #football #nigeria #ivorycoast #nimbuspronos ♬ Baianá – Barbatuques الببغاء.. فوز مصر توقع الببغاء “روز” فوز منتخب مصر…
كتب : أسماء مرسي 01:30 م 10/01/2026 يعد تخزين البصل بشكل صحيح أمرا ضروريا للحفاظ على جودته لأطول فترة ممكنة، خاصة مع زيادة الطلب عليه في تحضير العديد من الأطباق خلال شهر رمضان. فيما يلي أفضل الطرق لتخزين البصل ومنعه من التلف، وفقًا لموقع “wikihow”. اختيار النوع المناسب للتخزين يُنصح بتخزين البصل المتأخر الحصاد، إذ أن البصل الذي يُحصد في الربيع والصيف لا يتحمل التخزين لفترات طويلة ويفضل استهلاكه خلال أسابيع قليلة، أما البصل الخريفي، يتميز بقدرته على البقاء لفترة أطول. البصل ذو الرائحة النفاذة يحتوي على مركبات كبريتية تساعد على حفظه لفترات أطول، على عكس البصل العادي الذي يُنصح…
كتب : هاني صابر 01:16 م 10/01/2026 خيم الحزن على وجه الفنانة الكبيرة فيروز، خلال مراسم تشييع جنازة ابنها هلي داخل كنيسة رقاد السيدة – المحيدثة في بكفيا. وظهرت فيروز بجوار ابنتها ريما وعدد من أهلها بمراسم تشييع جنازة ابنها هلي الرحباني. ورحل عن عالمنا يوم الخميس الماضي، ابن السيدة فيروز، هلي الرحباني، عن عمر يناهز الـ 60 عامًا، وكان الراحل من ذوي الاحتياجات الخاصة. ويعد هلي الرحباني هو الابن الأصغر لـ “جارة القمر” فيروز، وحرصت على إخفائه عن الأضواء لسنوات عديدة. وأطلقت فيروز على ابنها هلي، وتعني كلمة “هلي” بـ”أهلي” بالعامية اللبنانية، ورفضت الفنانة وضع ابنها هلي في دار…
كتب : أسماء مرسي 01:00 م 10/01/2026 رغم أنها مفترسة شرسة، ليست الثعابين آمنة من الحيوانات الأخرى، هناك العديد من الحيوانات التي تخاف منها الثعابين وتصطادها وتقتلها، وفقا لموقع “wildlife”. الطيور الجارحة تمتلك الطيور الجارحة قدرة فائقة على رصد الثعابين من الجو، خاصة عندما تكون مستلقية تحت أشعة الشمس، من أشهر هذه الطيور النسور، التي تتغذى على أنواع مختلفة من الثعابين، وهو ما أكسب أحدها لقب “نسر الثعابين”، وفي أفريقيا، يستطيع طائر الكاتب اصطياد الثعابين، لكنه يهاجمها عندما تتحرك على الأرض بين الأعشاب، لأنه لا يطير كثيرا مثل النسور. النمس تُعرف الثدييات الصغيرة مثل النمس بقدرتها على اصطياد الثعابين وقتلها،…
يستعد منتخب مصر الأول لكرة القدم، لمواجهة كوت ديفوار، حامل اللقب، مساء اليوم، في ربع نهائي كأس الأمم الأفريقية 2025. وتأهل منتخب مصر إلى ربع نهائي كأس الأمم الأفريقية، بعد الفوز على بنين بنتيجة 3-1، فيما تأهل منتخب كوت ديفوار بالفوز على بوركينا فاسو، بثلاثية نظيفة. وينتظر منتخب السنغال، الفائز من مباراة مصر وكوت ديفوار، في نصف نهائي أمم أفريقيا، وذلك بعد الفوز على مالي، بهدف نظيف. قنوات مجانية تنقل مباراة مصر وكوت ديفوار تنقل شبكة قنوات بي عن سبورت “المشفرة” مباراة مصر وكوت ديفوار، إذ خصصت الشبكة 4 قنوات لنقل البطولة المقامة حاليا. كما يمكن مشاهدة مباراة مصر وكوت…
كتب : هاني صابر 01:02 م 10/01/2026 شاركت المطربة بسمة بوسيل، متابعيها عبر السوشيال ميديا، صورا من أحدث ظهور لها بصحبة طليقها الفنان تامر حسني وأبنائهما. ونشرت بسمة بوسيل، الصور، عبر حسابها على إنستجرام، وعلقت: “عام جديد ٢٠٢٦، نفس الروح… لكن بمزيد من الشمس والبحر والامتنان”. وجاءت بعض تعليقات الجمهور، كالتالي: ” الله يحفظكم من العين والحسد، عائلة رائعة، ما شاء الله، الله يجمع شملكم”. يذكر أن، المطربة المغربية بسمة بوسيل كانت قد أعلنت انفصالها عن تامر حسني في 27 أبريل 2024، عبر حسابها على “إنستجرام”، وعلقت: “وجعل بينكم مودة ورحمة.. ده كلام ربنا في الزواج والطلاق، لقد تم الطلاق…